PASAULES APTAUKUMUMA DIENA — Alianse pret aptaukošanos

"Noraidot politiku, kas apkauno uzturvielas. Iestājoties par integrētu starpdisciplināru pieeju".

Prof. Carruba (Milānas Universitāte): "Aptaukošanās ir jāiekļauj svarīgākajos aprūpes līmeņos."

Prof. Paganīni (Competere.Eu): "Patērētāju pārtikas izpratnes veicināšana. Steidzami atkārtoti jāatklāj Vidusjūras diētas līdzsvars."

Milāna, 4. gada 2024. marts — "Aptaukošanās rada pieaugošu globālu izaicinājumu, ko bieži raksturo kā neredzamu epidēmiju, kas visā pasaulē skar vairāk nekā miljardu cilvēku, no kuriem 380 miljoni ir jaunāki par 15 gadiem. Šīs epidēmijas smagums ir tāds, ka līdz 2030. gadam mēs varētu piedzīvot paredzamā dzīves ilguma samazināšanos. ar aptaukošanos saistītām komplikācijām — tādai parādībai, kas cilvēces vēsturē vēl nebija precedenta. Prognozes liecina, ka līdz 2035. gadam aptaukojušos cilvēku skaits varētu pieaugt līdz 4 miljardiem, kas ir gandrīz puse no prognozētā pasaules iedzīvotāju skaita. Šo satraucošo paziņojumu šodien Pasaules aptaukošanās dienā nāca klajā ar Mišela Karruba, Milānas Universitātes Aptaukošanās pētījumu un pētniecības centra (CSRO) goda prezidents un Pietro Paganini, Competere – Ilgtspējīgas attīstības politikas prezidents.

Karruba un Paganīni ir vadošās personas Starptautiskajā aliansē pret aptaukošanos, kas pirmo reizi sanāca 19. janvārī Milānas Universitātē, atklājot virkni starptautisku simpoziju par pārmērīgu nepietiekamu uzturu.

"Mūsdienās aptaukošanās netiek klasificēta kā slimība pati par sevi," skaidro Carruba, "taču tā ir cieši saistīta ar daudzām neinfekcijas slimībām, kas pašas ir viens no galvenajiem globālajiem mirstības cēloņiem."

Saskaņā ar alianses veiktajiem pētījumiem šīs krīzes ekonomiskā nodeva tiek lēsta gandrīz 2 triljonu ASV dolāru apmērā, neņemot vērā zaudējumus, kas saistīti ar produktivitātes samazināšanos un stigmatizācijas ietekmi uz sabiedrību.

reklāma

"Šajā scenārijā," atzīmē Paganīni, grāmatas "iFood: Escaping Food Ideology" autors, "ir skaidrs, ka pašreizējā sabiedrības veselības politika vēl nav devusi vēlamos rezultātus. Es īpaši runāju par vienkāršotu uzturvērtības marķējumu ieviešanu, piemēram, Nutriscore un fiskālā politika, kas vērsta uz pārtiku ar augstu cukura un piesātināto tauku saturu. Šie pasākumi netīšām ierobežo izvēles brīvību un mazina uztura daudzveidību, vienlaikus negodīgi nomelnojot konkrētas uzturvielas, nepievēršoties daudzšķautņainajām aptaukošanās saknēm.

Alianse apgalvo, ka aptaukošanās ir daudzfaktoru problēma, ko ietekmē neskaitāmi faktori, tostarp ģenētika, vielmaiņa, dzīvesveids un psiholoģiskā labklājība. Šī sarežģītība uzsver, ka nav universāla risinājuma, un uzsver nepieciešamību pēc integrētas pieejas, kas ietver sabalansētu uzturu, aktīvu dzīvesveidu un spēcīgu uztura izglītību, kas veicina kritisko domāšanu un izpratni.

Saskaņā ar Paganīni teikto, steidzami jārīkojas, lai "izkoptu uz veselību orientētu kultūru, kurā tiek vērtēts līdzsvars, nevis uzspiešana, piedāvājot ceļu izkļūšanai no šīs krīzes. Lai izglītotu cilvēkus par līdzsvarota dzīvesveida nozīmi, ir nepieciešams laiks un centība, tomēr tā ir būtiska, lai sagatavotu nākamās paaudzes stāties pretī problēmām, kas saistītas ar aptaukošanos. Mūsu misija ir atbalstīt politiku un iniciatīvas, kas atbalsta uztura izglītību, vienlaikus paplašinot piekļuvi barojošiem pārtikas produktiem un aktīvas dzīves iespējām visiem.

Šajā daudznozaru sistēmā radās Alianse pret aptaukošanos, kuras priekšgalā bija vairāk nekā 30 zinātnieki no dažādām disciplīnām, kas pārstāv universitātes visā Eiropā. Šīs topošās zinātniskās kopienas mērķis ir piespiest iestādes atzīt aptaukošanos par daudzšķautņainu problēmu, saaicinot akadēmiķus, pētniekus un domātājus no dažādām jomām, lai kopīgi risinātu pārmērīga nepietiekama uztura postu.

"Aptaukošanos," piebilst Karruba, "nevajadzētu uztvert kā nespēju regulēt pārtikas uzņemšanu, bet drīzāk kā slimību, kas rodas no homeostatiskās sistēmas disregulācijas, kas regulē enerģijas metabolismu un pārtikas patēriņu. Zinātne apstiprina, ka aptaukošanās ir ārstējams un novēršams stāvoklis. . Ņemot vērā sarežģīto vides, psiholoģisko un ģenētisko faktoru mijiedarbību, tās risināšanai ir nepieciešama integrēta starpdisciplināra pieeja, kas ietver psiholoģisku atbalstu, farmakoloģisku iejaukšanos vai, ārkārtējos gadījumos, ķirurģisku iejaukšanos. Tomēr šobrīd mums nav pietiekami daudz medicīnisku profesionāļi, kas spēj efektīvi risināt aptaukošanās problēmu. Tāpēc ir obligāti jāizveido jauna medicīnas specialitāte, kas veltīta šī stāvokļa ārstēšanai. Tā kā aptaukošanās saasinās satraucošā tempā, pat tūlītējai iejaukšanās būtu nepieciešams vismaz desmit gadus, lai savāktu atbilstošu kvalificētu ārstu grupu Ātri nerīkojoties, valsts veselības aprūpes sistēma var kļūt finansiāli neizturama. Noslēgumā jāsaka, ka ir ļoti svarīgi atzīt aptaukošanos par slimību un integrēt to galvenajos aprūpes līmeņos (Lea).

Foto Luiss Hansels on Unsplash

Dalieties ar šo rakstu: