#FoodWaste: ES atbilde uz globālu problēmu

Apmēram 88 miljoni tonnu pārtikas ik gadu tiek izšķērdēti ES - aptuveni 20% no visa saražotās pārtikas, ar tiem saistītās izmaksas lēstas 143 miljardus eiro.

Kas ir pārtikas atkritumi?

Pārtikas atkritumi ir atkritumi, kas rodas no pārtikas ražošanu, izplatīšanu un patēriņu. Lai cīnītos pārtikas atkritumu mums ir nepieciešams, lai saprastu, kur mēs zaudēt pārtiku, cik daudz un kāpēc. Šī iemesla dēļ, kas ir daļa no Apļveida Ekonomika Package pieņemta 2015, Komisija izstrādās metodiku, lai novērtētu pārtikas atkritumus.

Šī metodika, ņemot vērā ES definīcijas “pārtika” un “atkritumi”, ilustrēs, kāds materiāls katrā pārtikas piegādes ķēdes posmā tiek uzskatīts par pārtikas atkritumiem un kas ne. Pārtikas atkritumu līmeņa konsekventa mērīšana ES un ziņošana ļaus dalībvalstīm un pārtikas vērtību ķēdes dalībniekiem salīdzināt un uzraudzīt pārtikas atkritumu līmeni un tādējādi novērtēt pārtikas izšķērdēšanas novēršanas iniciatīvu efektivitāti.

Kāda ir problēmas apjoms?

Pārtikas atkritumi ir nozīmīgs bažas Eiropā: tiek lēsts, ka aptuveni 88 miljoni tonnu pārtikas ik gadu tiek izšķērdēti ES - apmēram 20% no visas pārtikas ražota - Ar to saistītās izmaksas, kas novērtēti pēc 143 miljardus eiro. Pārtika ir nozaudēta vai nelietderīgi gar visu pārtikas piegādes ķēdē: fermā, pārstrādē un ražošanā, veikalos, restorānos un ēdnīcās, un mājās. Pārtikas atkritumi rada nevajadzīgu spiedienu uz neatjaunojamiem dabas resursiem un vidi.

reklāma

Saskaņā ar Pārtikas un lauksaimniecības organizācija, aptuveni viena trešdaļa no visiem pārtikas pasaulē saražotā ir nozaudēta vai nelietderīgi, pieprasot aramzeme platību lielumu Ķīnas un radot aptuveni 8% no pasaules siltumnīcefekta gāzu emisijām. Neatkarīgi no tā ievērojamu ekonomisku un vides ietekmi, pārtikas atkritumi ir arī svarīga ekonomiskā un sociālā leņķi pasaulē, kurā vairāk nekā 800 miljoni cilvēku cieš no bada - reģenerāciju un pārdali pārpalikuma pārtikas būtu jāveicina tā, lai droši, ēdami ēdiens var sasniegt tos kam tas nepieciešams visvairāk.

Vai ES jau dara kaut ko par to? Kas par nacionālo politiku?

Kopš 2012, Komisija ir iesaistījusies un strādāja aktīvi ar visām iesaistītajām pusēm, lai noteiktu, kur pārtikas atkritumi rodas pārtikas aprites posmos, kur nācies saskarties šķēršļi pārtikas atkritumu novēršanu un vietās, kur prasības ir vajadzīgi ES līmenī. Tas lika pamatus izstrādē integrētu rīcības plānā, lai apkarotu pārtikas atkritumu iesniegts kā daļa no cirkulārās ekonomikas paketi.

Lai būtu efektīva, pārtikas atkritumu profilakse nepieciešama rīcība visos līmeņos (pasaules, ES, valsts, reģionālā un vietējā) un iesaisti visiem galvenajiem dalībniekiem, lai izveidotu integrētas programmas, kas nepieciešami, lai ieviestu izmaiņas visā pārtikas vērtības ķēdē. Valsts līmenī, dažas dalībvalstis ir izstrādājušas valsts pārtikas atkritumu rašanās novēršanas programmas, kas jau ir piegādāti konkrētus rezultātus.

In 2015 septembrī Apvienoto Nāciju Organizācijas Ģenerālā asambleja pieņēma Ilgtspējīgas attīstības mērķi par 2030 tostarp mērķi uz pusi samazināt iedzīvotāju pārtikas atkritumiem vienu mazumtirdzniecības un patēriņa līmeni un samazināt pārtikas zudumus pa ražošanas un piegādes ķēdēs. ES un tās dalībvalstis ir apņēmušās sasniegt šo mērķi.

Ko Komisija ierosina atsākt ES darbību šajā jomā?

Komisijas aprites ekonomikas paketē pārtikas atkritumu rašanās novēršana ir noteikta kā prioritāra darbības joma, un tā aicina dalībvalstis samazināt pārtikas atkritumu rašanos saskaņā ar ilgtspējīgas attīstības mērķiem. Jaunajā tiesību aktu priekšlikumā par atkritumiem dalībvalstīm ir noteikts pienākums samazināt pārtikas izšķērdēšanu katrā pārtikas piegādes ķēdes posmā, uzraudzīt pārtikas atkritumu līmeni un ziņot par to, lai veicinātu dalībnieku apmaiņu par sasniegto.

Komisijas rīcības plānā pārtikas atkritumu novēršanai ES ietilpst:

• attīstot kopīga ES metodika, lai novērtētu pārtikas atkritumu un attiecīgo rādītāju noteikšana (īstenošanas akts, kas jāiesniedz pēc Komisijas priekšlikuma par Atkritumu pamatdirektīvas pārskatīšanu pieņemšanas);
• ar ko izveido ES platforma pārtikas zaudējumi un pārtikas atkritumi, Kas apvieno dalībvalstis un visām iesaistītajām pusēm, pārtikas ķēdē, lai palīdzētu noteikt pasākumus, kas vajadzīgi, lai sasniegtu ilgtspējīgas attīstības mērķus attiecībā uz pārtikas atkritumiem un apmainīties ar labāko praksi un sasniegtajiem rezultātiem;
• veic pasākumus, lai precizētu ES tiesību aktus, kas attiecas uz atkritumiem, pārtiku un barību, un sekmēt pārtikas ziedojumu kā arī valorizācijas bijušo pārtikas produktu un blakusproduktu, dzīvnieku barībā, neapdraudot pārtikas un barības nekaitīgumu;
• izskatot veidus, kā uzlabot izmantošanu datuma marķējums pārtikas ķēdes dalībnieki un patērētāju izpratne, jo īpaši marķējums "Labākais pirms".

Komisija var arī uzaicināt papildu organizācijas, uz ad hoc pamata, uz sanāksmēm platformas vai tās apakšgrupu, lai sniegtu papildu zināšanas konkrētās jomās.

Komisija savā tīmekļa vietnē regulāri publicēs informāciju par platformas darbu un tās mērķis ir platformas sanāksmju paplašināšana tīmeklī, lai paplašinātu tās darbību.

 

Dalieties ar šo rakstu: