Savienoties ar mums

Bulgārija

Lauksaimniecība: Komisija apstiprina jaunu Bulgārijas ģeogrāfiskās izcelsmes norādi — Българскобялосаламуреносирене / c

AKCIJA:

Izdots

on

Mēs izmantojam jūsu pierakstīšanos, lai sniegtu saturu jūsu piekrišanas veidā un uzlabotu mūsu izpratni par jums. Abonementu varat anulēt jebkurā laikā.

Komisija apstiprināja papildinājumu "Българско бяло саламурено сирене / Bulgarsko byalo salamureno sirene" – kā aizsargāts cilmes vietas nosaukums (ACVN) no Bulgārijas.

“Българско бяло саламурено сирене / Bulgarsko byalo salamureno sirene” ir raudzēts piena produkts, kas izgatavots no vesela govs, aitas, kazas, bifeļa piena vai jaukta piena, pievienojot starterkultūras, kas satur Lactococcus lactis subsp. lactis un Lactobacillus casei, kā arī simbiotiskie starteri no baktērijas Lactoba-cillus delbrueckii subsp. bulgaricus un Streptococcus thermophilus, ko iegūst, sarecinot ar raugu sieram, kas ir pakļauts nepieciešamajai apstrādei, nogatavināts sālījumā un paredzēts patēriņam.

Šis jaunais nosaukums tiks pievienots jau aizsargāto 1,648 lauksaimniecības produktu sarakstam. Visu aizsargāto ģeogrāfiskās izcelsmes norāžu sarakstu var atrast eAmbrosia datu bāze. Plašāka informācija pieejama tiešsaistē vietnē Kvalitātes shēmas un par GIView portāls

Dalieties ar šo rakstu:

EU Reporter publicē rakstus no dažādiem ārējiem avotiem, kas pauž dažādus viedokļus. Šajos pantos paustās nostājas ne vienmēr atbilst EU Reporter nostājai.

trending