Cik #pesticides jūs ēdat šodien? Daudz saskaņā ar Eiropas Pārtikas nekaitīguma iestāde

Četrdesmit četri procenti (43.9%) no visām Eiropas pārtikas tika pārbaudīts pozitīvi pesticīdu atliekām, saskaņā ar 2015 pesticīdu atlieku ziņojumu par Eiropas Pārtikas nekaitīguma iestādes (EFSA), kas publicēts vakar[1] (12 gada aprīlis). Un šis skaits pieaug, salīdzinot ar iepriekšējiem gadiem (skatīt attēlu). Vai mums tas patīk vai nē, pesticīdi ir kļuvusi par vienu no galvenajām sastāvdaļām mūsu pārtika Eiropā.

Šogad EFSA atkal ar lepnumu paziņoja, ka 97.2% pārbaudīto Eiropas pārtikas produktu atbilst ES tiesību aktos atļautajām robežām, un secināja, ka patērētāju veselības risks joprojām ir zems. PAN Europe uzskata, ka šis teorētisko modeļu pamatā esošais secinājums ir maldinājums Eiropas iedzīvotājiem, jo ​​īpaši tāpēc, ka 28% pārtikas faktiski bija pozitīvi attiecībā uz vairākiem pesticīdu atlikumiem - slavenajiem pesticīdu kokteiļiem -, kuru drošība nekad nav novērtēta.

Turklāt, indivīds augļi un dārzeņi var saturēt daudz lielākām summām, kā tas ir gadījumā ar vīnogām (p.37), kur pesticīdi atklātajiem 77.3% no paraugiem, bet 58.3% iekļauti vairāki atliekas. Līdz 19 pesticīdiem konstatētas tikai vienā paraugā no Turcijas, numuru, kas ir izplatīta pārtikas ražo arī Eiropā.

PAN Europe vairākkārt uzsvēra regulatoriem apsvērt to pārtikas nekaitīguma novērtējuma par to, ka pesticīdi bieži nav sastopami atsevišķi mūsu pārtikas, bet kombinācijā, un to kopējo ietekmi var būt piedevas vai palielināts, salīdzinot ar ietekmi, ko novēro pēc iedarbības uz katru pesticīdu tikai[2]. Ja tiek ņemti vērā pesticīdu kokteiļi, atļautās robežas tiks pierādīts, nav droši vispār, kas atklāj, ka veselības risks cilvēkiem nav, ka "zems", kā EFSA patīk pieprasīt. Tas apstiprina, ka šis modelis indes balstītu lauksaimniecību, patiesībā, ļoti problemātiska.

"Tas ir neprāts, ka pesticīdu piesārņoti pārtika ir kļuvusi par normu," piebilst Angeliki Lysimachou, vides toksikologi pan Eiropā. "Šo ķimikāliju drošība ir balstīta uz teorētiskiem un bieži vien pilnīgi neobjektīvu modeļiem. Ar visām slimības izpaužas pēc ilgstošas ​​iedarbības ķīmisko[3] regulatoriem ir jārīkojas atbildīgi un izbeigtu šos ikdienas pesticīdu riska darījumiem. Ja ne labad sevi, tad dēļ mūsu bērniem. "

Hans Muilerman, pan-Eiropas ķīmisko darbinieks uzsver: "Kad mēs skatāmies, kā EFSA sazinās šos skaitļus gadu pēc gada, tas rada iespaidu, ka viņu uzdevums ir nodrošināt sajūtu Eiropas patērētāju aizsardzības, nevis, lai efektīvi aizsargātu ES pilsoņu veselību . Pirms 10 gadiem EFSA tika lūgts novērtēt risku iedarbības uz vairākiem pesticīdu atlieku. Nekas nav īstenots līdz šim, neraugoties uz pierādījumiem, ka pašreizējā metode nav droša. "

skaitļi

Jo 2015 procentuālais dārzeņu un augļu Eiropas veikalos bez nosakāmā pesticīdu atliekām nogāja atkal ievērojams ar 53,3%, kā tas bija gadījumā ar 2013, netālu no visu laiku zema uz 2007.

Jo 2015 procentuālais vairāku atlieku Eiropas dārzeņiem un augļiem atkal pieauga līdz ļoti augsto 28%. Diemžēl, EFSA pārtrauca publicēt datus par augstāko ziņotais pesticīdu skaitam vienā paraugā, kas bija bieži līdz 30 vienā pārtikas paraugā (vīnogas, rozīnes).

Dalieties ar šo rakstu: