Pārveidojot #Kazakhstan par pasaules līderi liellopu gaļas ražošanā: Kusto aptver jaunās tehnoloģijas

Šonedēļ lauksaimniecības pasaules lielais un labais pulcējās Almati, lai apspriestu, apspriestu un analizētu Kazahstānas lauksaimniecības nozari, un Kazbeef kopā ar Kusto Group bija pilnā sastāvā, raksta Beibits Jerubajevs.

Kā pasaules 16^th- lielākais kviešu eksportētājs un ar 80% kviešu visa zeme atdota lauksaimniecībai valsts varētu būt globāla lauksaimniecības biznesa spēkstacija. Bet, kad Agroworld delegāti rosās ap konferenču zāli, es redzu lielu neizmantotu potenciālu Kazahstānas lauksaimniecības tirgū. Mūsu apaļā galda sanāksme šī gada konferencē aplūkoja to, kā jauninājumi un tehnoloģijas var padarīt Kazahstānu par pasaules līderi augstas kvalitātes gaļas ražošanā, kā arī visu vērtību ķēdi, kas nepieciešama, lai tas būtu iespējams: sākot no ģenētikas, līdz sēklām, apūdeņošanas iekārtām un tehnoloģijām. ceļš uz iespējamo ražu. Laika gaitā, pateicoties šiem procesiem, es uzskatu, ka kazahu steiks tiks uzskatīts par vienu no izcilākajiem pasaulē.

Šī mēneša sākumā Pasaules Banka paziņoja plāno piešķirt 500 miljonu ASV dolāru finansējumu, kas paredzēts Kazahstānas lauksaimniecības nozares modernizēšanai. Tas būs īpaši vērsts uz mājlopiem, ņemot vērā “ievērojamo gaļas patēriņa potenciālu Krievijā un Ķīnā”. Tieši šeit Kazahstānas lopkopības nozarei ir jākoncentrējas. Pārāk bieži modernizācija tiek pieņemta modernizācijas dēļ. Sākumpunktam jābūt gala patērētājam, kurš galu galā atradīs mūsu produktu uz šķīvja. Patiešām, viena nozīmīga Kazbeef attīstības joma ir viedas lopkopības produktu izsekojamības sistēmas izveide, ļaujot gala patērētājam izsekot iegādāto produktu visos ražošanas, apstrādes un izplatīšanas posmos. 2018. gadā to var izdarīt, izmantojot QR kodu uz iepakojuma, un Kazbeef lepojas ar to, ka ir Kazahstānā šī rīka vadītājs.

Uzņēmumā Kazbeef mēs atzīstam, ka divas lielākās Kazahstānas lopkopības tirgus izaugsmes zonas ir eksports uz Krieviju un Ķīnu un iekšējais patēriņš. Neskatoties uz Kazahstānas zemes bagātību, kazahiem pašlaik ir jāvēršas Austrālijā vai Vācijā, lai iegūtu augstas kvalitātes liellopu gaļu. Pašmāju vietējo produktu pieejamība joprojām ir pārāk maza, un prioritātei ir jābūt Kazahstānas augstākās kvalitātes liellopu gaļas krājumu palielināšanai lielveikalu plauktos, mūsu atkarības mazināšanai no ārvalstu importa un vietējās rūpniecības atbalstam.

Es lepojos ar to, ko Kusto Group un Kazbeef ir sasnieguši tik īsā laika sprīdī. Mēs bijām pirmie uzņēmumi Kazahstānā, kas importēja Hereford un Angus Cattle no ASV, kas degustēja gaidāmās lietas. Mūsu ganāmpulks jau ir pieaudzis no 5,000 līdz 20,000 XNUMX, tādējādi izveidojot augstas kvalitātes liellopu gaļas ražošanas bāzi Kazahstānas auglīgajā zemē. Tas var izklausīties ambiciozi, taču es uzskatu, ka Kazbeefam un Kazahstānai kopumā ir potenciāls kļūt par augstākās kvalitātes liellopu blakusvārdu tādā pašā līmenī kā mūsu Argentīnas, ASV un Japānas kolēģi.

Kad Kusto grupas priekšsēdētājs Jerkins Tatiševs uzsāka savu uzņēmējdarbību postpadomju Kazahstānā, ideja par augstas kvalitātes lauksaimniecības un liellopu gaļas nozares rūpniecību joprojām bija tāla doma. Tomēr, pateicoties uzņēmuma pastāvīgajam pieaugumam, liellopu gaļas ražošana tagad ir arvien nozīmīgāka mūsu darba sastāvdaļa. Uzlabotu un ļoti precīzu lauksaimniecības tehnoloģiju izmantošana visās Kazbeef nozarēs ir ļāvusi to panākt - sākot ar jaunāko izmantošanu selekcijas un lopbarības ražošanā, līdz iesaiņošanas tehnoloģijām, kas ietver zaļās pieejas, piemēram, vēja enerģiju mūsu barības vietās.

reklāma

Kusto Group ir mācību bizness, kas vienmēr vēlas pilnveidoties un iedvesmoties no citu pieredzes. Šī mēneša sākumā Kusto vadītāji, ieskaitot Tatiševu, veica a piecu valstu tūre no Amerikas Savienotajām Valstīm mācīties no vienas no visprogresīvākajām, augsto tehnoloģiju liellopu audzēšanas nozarēm pasaulē. Īpaši skaudrs piemērs ir Ziemeļdakota, kas ražo tikpat daudz naftas kā Kazahstāna, un ir kļuvusi par Kusto grupas bāku, jo, neskatoties uz šo iespaidīgo faktu, tās lauksaimniecības nozare ir vēl lielāka! Nav iemesla, kāpēc Kazahstāna nevarētu darīt to pašu.

Ceļojums uzsvēra tādu valstu kā Kazahstāna un Ukraina (vēl viena nozīmīga Kazbeef operāciju bāze) milzīgo neizmantoto potenciālu lauksaimniecības jomā. Tas nav kaut kas nožēlojams, bet gan izaicinājums izbaudīt. Lielie dati, reāllaika analītiskais mākslīgais intelekts un vecmodīgs smags darbs ir instrumenti, kas Kazahstānas un Ukrainas lauksaimniecību, it īpaši liellopu ganīšanu, patiesi ieviesīs 21^st gadsimtā, tāpat kā Ziemeļdakotā un visā ASV. Šie jauninājumi, kā arī produkcijas ilgtspējības un kvalitātes uzlabošana, arī veicina izmaksu samazināšanos, padarot augstas kvalitātes gaļu par Kazahstānas iedzīvotājiem vairāk realizējamu iespēju. Nav iemesla šo lauksaimniecības revolūciju nekavējoties neizcelt un nodrošināt, ka lauksaimniecība ir izšķiroša mūsu ilgtermiņa ekonomiskās nākotnes sastāvdaļa.

Agroworld piedāvāja ideālu platformu, lai piemērotu augsti attīstītu, uz nākotni vērstu Kazahstānas lauksaimniecības nozari. Tas bija mūsu paneļdiskusijas uzmanības centrā un vēstījums, kuru saņēmām ministriem, nozares vadītājiem un citiem klātesošajiem lauksaimniecības uzņēmumiem. Es priecājos par Kazbeef un Kusto Group centrālo lomu šīs drosmīgās lauksaimniecības nākotnes veidošanā.

 Beibits Jerubajevs ir Kazahstānas vadošā augstas kvalitātes Angus un Hereford šķirnes liellopu gaļas ražotāja Kazbeef izpilddirektors.

 

Dalieties ar šo rakstu: