Piena ražošanas pieaugums apstājas 2022. gadā

EU saimniecības ražots aptuveni 160 miljoni tonnu izejvielu piens 2022. gadā, kas liecina par samazinājumu par 0.3 miljoniem tonnu gadā. Šī relatīvā stabilitāte ir pretstatā vienmērīgajam ražošanas pieaugumam kopš 2010. gada.

Lielākā daļa svaigpiena (149.9 miljoni tonnu) tika piegādāti pienotavām, pārējais tika izmantots tieši saimniecībās. To izmantoja, lai ražotu virkni svaigu un ražotu piena produkti. 

Šī informācija nāk no dati par pienu un piena produktiem tikko publicējis Eurostat. Rakstā ir sniegti daži atklājumi no detalizētākiem Statistika Skaidrots raksts par pienu un piena produktiem.

Cita starpā piena pārstrādes uzņēmumi 22.5. gadā saražoja 2022 miljonus tonnu dzeramā piena; 7.7 miljoni tonnu paskābinātu piena produktu no 6 miljoniem tonnu pilnpiena un 1.7 miljoniem tonnu vājpiena; 2.3 miljoni tonnu sviesta no 46.4 miljoniem tonnu pilnpiena un 10.4 miljoni tonnu siera no 59.2 miljoniem tonnu pilnpiena un 16.9 miljoni tonnu vājpiena. Siera un sviesta ražošanai kopā tika izmantoti 70% no visa ES pienotavām pieejamā pilnpiena.

Avota datu kopa: apro_mk_pobta (ES apkopotie rādītāji šim laidienam)
 

No ES valstīm Vācija bija lielākā dzeramā piena (19% no ES kopapjoma), sviesta (20%), paskābināto piena produktu, piemēram, jogurtu (29%) un siera (22%), ražotāja. Francija bija otra lielākā gan sviesta, gan siera ražotāja (18% no kopējā daudzuma katrā produktā).

Vācija kopā ar Spāniju (15% no ES kopējā apjoma), Franciju (13%), Itāliju (11%) un Poliju (9%) veidoja divas trešdaļas no ES saražotā dzeramā piena 2022. gadā.

reklāma

Citas ES valstis bija galvenās citu svaigu un saražoto piena produktu ražotājas: Nīderlande bija otra lielākā paskābināto piena produktu ražotāja ES (15% no kopējā apjoma), ceturtā lielākā siera (9%) un piektā vieta. sviests (10%), savukārt Īrija bija trešais lielākais sviesta ražotājs (13% no ES kopējā apjoma) un piektais lielākais paskābināto piena produktu ražotājs (7%). 

Vairāk informācijas

• Statistika Skaidrots raksts par pienu un piena produktiem
• Tematiskā sadaļa par lauksaimniecības statistiku
• Lauksaimniecības statistikas datu bāze 

Metodiskās piezīmes: 

Piena produkti tiek reģistrēti pēc to svara. Tādējādi ir grūti salīdzināt dažādu produktu daudzumus (piemēram, tonnas svaiga piena un piena pulvera). Piena procesos izmantotā pilnpiena vai vājpiena apjoms sniedz salīdzināmākus skaitļus. Divas dimensijas (izmantotā pilnpiena un vājpiena daudzums) atspoguļo vērtīgo piena sastāvdaļu, īpaši tauku (tikai pilnpienā) un olbaltumvielu (kopējā izmantotā piena daudzumā), līdzsvaru.

Ja jums ir kādi jautājumi, lūdzu, apmeklējiet kontakts lappuse. 

Dalieties ar šo rakstu: