Savienoties ar mums

Spānija

Karstuma viļņi piespiež agru Spānijas vīna ražu un nakts novākšanu

AKCIJA:

Izdots

on

Mēs izmantojam jūsu pierakstīšanos, lai sniegtu saturu jūsu piekrišanas veidā un uzlabotu mūsu izpratni par jums. Abonementu varat anulēt jebkurā laikā.

Bodega Andres Morates vīna dārzu strādnieki izskatās kā ugunspuķes, braucot ar ratiņiem pa vīnogulājiem, naktī griežot vīnogu ķekarus.

Daži Spānijas vīna dārzi, piemēram, ārpus Madrides, bija spiesti sākt ražas novākšanu agrāk nekā parasti klimata pārmaiņu izraisītā ārkārtējā vasaras karstuma un sausuma dēļ. Lai izvairītos no dedzinošā augusta karstuma, viņi ir pārgājuši uz nakts vīnogu novākšanu.

Vīnogas parasti novāc ap septembrī, bet Andress Morate savā 20 hektārus lielajā zemes gabalā sāka novākt vīnogas 24. augustā.

Tas nav parastais veids. Viņš teica, ka bez karstuma ražas bija agrāk, bet pēdējos gados ir virzītas uz priekšu.

"Un tagad visam virsū ir sausums...Šī ir bijusi viena no visu laiku bargākajām vasarām, un katru gadu tiek pārspēti (temperatūras rekordi)."

Saskaņā ar Daba Geoscience žurnāla pētījums, klimata pārmaiņas ir padarījušas daļu Ibērijas pussalas par sausākajām 1,200 gadu laikā. Trīs neparasti ilgi karstuma viļņi šovasar Spānijā izraisījuši kūlas ugunsgrēkus.

Morate norādīja, ka, lai gan vīnogas auga labi, sausā karstuma dēļ tās bija mazāk sulīgas.

Morate ir ilgtspējīgas, videi draudzīgas vīnogu audzēšanas atbalstītājs, kurā neizmanto ķīmisko mēslojumu vai apūdeņošanu. Tomēr sezonas beigās laika apstākļi ir paātrinājuši šo procesu, radot kaitīgu ietekmi.

reklāma

Viņš teica, ka darbs naktī no saulrieta līdz 2 vai 3 naktī sniedz daudz priekšrocību savācējiem un vīnogām, pirms tās tiek nospiestas vīna iegūšanai. Jo koncentrētāks ir to aromāts un garša, jo vēsāk tie nonāk vīna darītavā.

33 gadus vecais vīnogu savācējs Havjers norādīja, ka strādāt naktī ir labāk, "jo ir vēsāks, nav kukaiņu, un jums ir daudz jautrāk. Mums nebūtu laika šeit ierasties dienas laikā, tāpēc mēs vienkārši ceptu."

Dalieties ar šo rakstu:

EU Reporter publicē rakstus no dažādiem ārējiem avotiem, kas pauž dažādus viedokļus. Šajos pantos paustās nostājas ne vienmēr atbilst EU Reporter nostājai.

trending