# Lauksaimniecība - Komisija apstiprina jaunas ģeogrāfiskās izcelsmes norādes no # Norvēģija

Komisija ir apstiprinājusi divu jaunu Norvēģijas ģeogrāfiskās izcelsmes norāžu pievienošanu Aizsargāto ģeogrāfiskās izcelsmes norāžu (AĢIN) reģistrā. 'Norsk Vodka '/' Norvēģu degvīns'ir pazīstams ar savu neitrālo aromātu ar tīru un tīru garšu, padarot to ideāli dažādu kokteiļu pagatavošanai.

Izgatavots no kartupeļiem vai graudiem, un tas tiek ražots trīs posmos, proti, alus darīšanā, destilācijā un pēc destilācijas pārstrādē, kam jānotiek Norvēģijas Karalistē. Šis ražošanas process notiek pēc tradīcijas, kas aizsākās Bergenā 1531. gadā. Bergena bija tirdzniecības centrs Norvēģijas zvejniecībai un tirdzniecības tradīciju un gastronomijas attīstības pamats Norvēģijā. "Norsk Akevitt '/' Norsk Aquavit '/' Norsk Akvavit '/' Norwegian Aquavit' ir spirts, kas ražots no kartupeļiem, destilēts ar zaļumiem un garšvielām un nogatavināts koka mucās. Mīksts uz aukslējām, tam ir noteikta garša, ķimeņu / diļļu aromāts un citu garšaugu un garšvielu notis. Konkrēti, sistemātiskais mucas nogatavināšanas process atšķir norvēģu Aquavit no citām šķirnēm, un tas ir novedis pie tā starptautiskās kvalitātes reputācijas. Aquavit ir populārs svētku svinībās, piemēram, Ziemassvētkos. Pašlaik ES reģistrā ir aizsargātas 33 ģeogrāfiskās izcelsmes norādes, kuru izcelsme ir trešās valstīs (ieskaitot pārtiku, vīnus un stipros alkoholiskos dzērienus), kurām ir tāda pati aizsardzība un pievienotā tirgus vērtība kā ES aizsargātajiem produktiem.

Papildinformācija: tīmekļa lapas vietnē kvalitātes produkti un eAmbrosia datu bāze.

Dalieties ar šo rakstu: