Ir laiks publiski pamodināt #LivestockFarming realitāti, saka bijušais Eiropas Parlamenta deputāts

| Jūnijs 18, 2019

Pārtikas nekaitīguma standarti 2005. \ T Eiropaun jo īpaši Apvienotajā Karalistē, ir vieni no augstākajiem pasaulē, un patērētāju uzticība pārtikas sistēmai nekad nav bijusi tik liela zems, raksta George Lyon, bijušais Eiropas Parlamenta deputāts.

Neskatoties uz lētu, barojošu pārtikas produktu plašo pieejamību, nepareizi un nereāli pārtikas ražotāju cerības rada nepareizu priekšstatu par tādiem jautājumiem kā dzīvnieku labturība un antibiotiku lietošana.

Lopkopības nozare zaudē cīņu par savu publisko tēlu, jo patērētāji tiek bombardēti ar savvaļas apgalvojumiem par kaitējumu, ko rada mūsdienu lauksaimniecības sistēmas, un ierosinājumu, ka, ja tikai mēs pagriezām pulksteni atpakaļ uz kādu zelta laikmetu, viss būtu labi.

Šķiet, ka mēs esam aizmirsuši, ka pirms mūsdienu lauksaimniecības sistēmu attīstības mēs regulāri saskaramies ar pārtikas trūkumu, augstām cenām un sliktas kvalitātes pārtiku.

Tā ir apliecinājums mūsdienu sistēmām, kas, neskatoties uz pasaules iedzīvotāju divkāršošanos, Apvienotajā Karalistē ir iztērētas ienākumiem vairāk nekā uz pusi pēdējos 60 gados.

Un mēs esam sasnieguši šo mērķi, vienlaikus izpildot dažas no stingrākajām ES dzīvnieku veselības politikām pasaulē.

Tagad mums ir jādara vairāk, lai palīdzētu patērētājiem saprast lopkopības realitāti un tās nozīmi sabiedrības veselībā un uzturā.

Pirmkārt, mums ir jārisina nepareizs uzskats, ka liela mēroga, intensīva lauksaimniecības kompromisi ietekmē dzīvnieku labturību.

Kā ikviens lauksaimnieks jums pateiks, dzīvnieku labklājība ir visaugstākā no viņu darba kārtībām, jo ​​īpaši lielās saimniecībās, pateicoties vienkāršam iemeslam, ka bez laimīgiem, labi rūpētiem dzīvniekiem jūs nevarat dzīvot no lopkopības.

Otrkārt, antibiotiku izmantošana dzīvnieku lauksaimniecībā pārāk bieži tiek sajaukta ar primāro antimikrobiālās rezistences cēloni un superbugs, kad lielākais rezistences pret narkotikām dzinējspēks joprojām ir antibiotiku lietošana. cilvēku medicīna.

Lai gan lauksaimnieki un veterinārārsti nepārprotami piedalās antibiotiku atbildības nodrošināšanā, ES aizliedz tos izmantot kā augšanas veicinātājus dzīvniekiem un ierobežo to izmantošanu medicīnas vajadzībām, kas savukārt ir neatņemama dzīvnieku labturības sastāvdaļa.

Un, lai novērstu jebkādu dzīvnieku izcelsmes zāļu atlieku iekļūšanu pārtikas ķēdē, pastāv stingra atteikuma periodu kontrole.

Gan dzīvnieku veselības nozare, gan lopkopības nozare veic arī iniciatīvas, lai veicinātu atbildīgu antibiotiku lietošanu, kas ir pelnījušas lielāku uzmanību.

Visbeidzot, diskusijas un pārbaude par lopkopības nozares ietekmi uz vidi bieži vien ir novirzes no vispārinājumiem.

Ņemot vērā pieaugošo pieprasījumu pēc dzīvnieku izcelsmes pārtikas produktiem, daudzi Eiropas ražotāji ir novatoriski precīza lopkopība lai tie varētu nodrošināt nepieciešamo piegādi, vienlaikus samazinot to ietekmi uz vidi.

Šāda pieeja ir padarīt dzīvnieku lauksaimniecību ilgtspējīgāku, ļaujot lauksaimniekiem un veterinārārstiem noteikt veselības problēmas agrāk un precīzāk regulēt barību un ūdeni, un vajadzības gadījumā ievadīt zāles.

Tā piedāvā arī paraugprakses piemērus citiem reģioniem, kur produktivitāte vai ilgtspēja ir zema.

Kaut gan lopkopības sistēmas nav vienādas, Eiropa ir vadošā loma ilgtspējīgākas lauksaimniecības attīstībā, kas apliecina solījumu palīdzēt citām valstīm virzīties uz arvien ilgtspējīgāku praksi.

Patērētājiem pastāv atšķirība starp to uztveri par pārtikas sistēmu un mūsdienu lauksaimniecības sistēmu realitāti.

Tāpēc ir svarīgi, lai lauksaimniecības nozare izspēlētu savu spēli un cenšas novērst šo zināšanu plaisu, jo citādi mēs riskējam atteikties no milzīgajām priekšrocībām, ko mūsdienu lauksaimniecība nodrošina mūsu patērētājiem.

komentāri

Facebook komentāri

Tags: , , , ,

kategorija: Titullapa, lauksaimniecība, Dzīvnieku labturība, piena nozare, ekonomija, vide, EU

Komentāri ir slēgti.